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E.S. Vino Reserve Cabernet Sauvignon 2013

País: Argentina


Região: Mendoza


Safra: 2013


Tipo: Tinto


Uva: Cabernet Sauvignon


Teor Alcoólico: 14,5%


Volume: 750ml Corpo: Encorpado


Temperatura de Serviço: 16°C a 18ºC.


Estágio: 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.


Características: Cor vermelho rubi. Nariz complexo, onde se destacam frutas vermelhas e negras com minerais e algumas notas de baunilha. Na boca, grande concentração, corpo volumoso acompanhado de taninos redondos e firmes, bom equilíbrio, final longo e elegante.


Harmonizações: Ideal com carnes vermelhas grelhadas (maminha, fraldinha, filé mignon), queijos macios como gouda e emmental, carne de cordeiro e aves com molhos consistentes.

R$98,00

Disponível: Em estoque

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Produtor: A vinícola Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes, a 1.200 metros de altitude na excelente área de Tupungato, região de Mendoza – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos e ex-presidente da Wines of Argentina (principal órgão à frente da exportação de vinhos do país). São 130 hectares de solo franco arenoso, pedregoso e de excelente drenagem. Um habitat privilegiado, com um micro-clima ideal para a lenta maturação dos frutos e uma amplitude térmica que permite alcançar a melhor expressão do vinho. A vinícola está equipada com a mais recente tecnologia disponível no mundo. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço. O nome “Sophenia” é uma combinação dos nomes das filhas dos fundadores: Sophia e Eugenia. Atualmente são 130 hectares plantados com as cepas francesas Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

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