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Chile

 

O Chile produz vinhos saborosos e concentrados, cheios de fruta madura, elaborados principalmente com a Cabernet Sauvignon. Atualmente a Carménère é a variedade emblemática do país. A Syrah, bem adaptada, teve bons resultados em diversos vales e a Pinot Noir vem surpreendendo com ótima tipicidade em sub-regiões mais frias. Graças ao seu solo, clima e localização bastante específicos, a mesma casta pode originar vinhos distintos, podendo ser mais frutado ou ácido de acordo com a região de cultivo.

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