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Bourgogne Pinot Noir 2012

Região: Borgonha | França


Tipo: Tinto Seco Safra: 2012


Uva: Pinot Noir


Teor Alcoólico: 12,5%


Volume: 750ml Corpo: Médio


Temperatura de Serviço: 15°C a 16°C.


Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.


Características: Apresenta coloração vermelho rubi, é brilhante e de pouca intensidade, típico dos Pinots da Borgonha. Têm aromas envolventes de frutas vermelhas, especiarias, pimenta do reino e notas de couro. Com boa presença na boca, é frutado, tem maciez e ótimo equilíbrio.


Harmonizações: Ideal com salmão, peixes brancos, faisão, pato e outras aves. Harmoniza também com pratos bastante delicados como saladas e legumes.

R$210,00

Disponível: Em estoque

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Produtor: Jean-Philippe Marchand está no coração de Gevrey-Chambertin. Empresa familiar, criada no final de 1985. Como comerciantes de vinho, compram o produto em barris logo que a vinificação é feita. Algumas uvas são colhidas manualmente. Então, numa segunda etapa, uma equipe, com a ajuda de alguns enófilos, prova a cegas os vinhos. Aqueles que forem selecionados são comprados e armazenados em caves onde permanecerão em barris de carvalho por 18 meses e posteriormente, engarrafados.

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