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Château Palene AOC Bordeaux 2016

País: França


Região: Bordeaux


Tipo: Tinto


Uvas: Merlot + Cabernet Sauvignon + Cabernet Franc


Volume: 750ml | Corpo: Médio


Teor Alcoólico: 13,5%


Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.


Descrição: Apresenta um equilíbrio perfeito entre taninos e aromas frescos e delicados. No paladar é agradável, elegante e equilibrado. Tem presença marcante de frutas vermelhas (cerejas, ameixas e framboesas), notas de pimenta e alcaçuz. 


Harmonizações: Vinho gastronômico. Harmonize com steak tartare, carnes vermelhas, queijos duros (emmental, gruyère, grana padano, provolone), risoto de tomate seco com bacon, costeleta de cordeiro com legumes e massas.


Vinificação: Maceração da pele durante a fermentação alcoólica. Controle de temperatura. 

R$78,00

Disponível: Em estoque

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Produtor: Château Palene está localizado dentro da pequena aldeia de Ladaux, no coração da denominação Entre-Deux-Mers,  traduzida como "entre dois mares", maior sub-região de Bordeaux com 1.500 hectares de vinhas. Essa área tem sido cultivada pela família Maubrac-Guerin por muitos anos e atualmente está na 4ª geração da família de viticultores. A propriedade ocupa mais de 50 hectares e é uma das mais antigas na região. A paisagem é exuberante, verde e fértil. A idade média das vinhas é de cerca de 20 anos.

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