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Le Temps des C(e)rises 2015

País: França 


Região: Borgonha


Sub-Região/Apelação: Santenay


Tipo: Tinto


Uva: Pinot Noir


Volume: 750ml | Corpo: Médio


Teor Alcoólico: 13%


Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C.


Estimativa de Guarda: 6 a 7 anos.


Descrição: Vinho descomplicado e redondo, este tinto é elaborado a partir de vinhas de Pinot Noir de diversos lotes cultivadas em um solo argiloso calcário, com idade média de 35 anos.


Visual: Cor rubi claro.


Olfativo: Frutas vermelhas frescas, especiarias e um toque de madeira.


Gustativo: No paladar é fresco, redondo, agradável e saboroso.


Harmonizações: Carnes vermelhas, aves ou mesmo peixe branco.


Maturação: 12 meses em barricas de carvalho.

R$290,00

Disponível: Em estoque

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Produtor: Domaine Olivier é um pequeno produtor familiar com videiras em Santenay, Savigny-lès-Beaune, Pommard e Rully. Historicamente famoso em Borgonha pela produção de Santenay Blanc, Domaine Olivier é um excelente exemplo de um produtor independente e autêntico, que mantém a qualidade de seus vinhos através do respeito pelo terroir e meio ambiente.

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