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Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2016

País: França


Região: Loire


Tipo: Branco


Uva: Muscadet


Teor Alcoólico: 12%


Volume: 750ml Corpo: Leve


Temperatura de Serviço: 8°C a 10ºC.


Características: Bastante frutado e fresco. É um vinho “AOC Muscadet Sèvre et Maine”, de coloração amarelo claro com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Apresenta aromas intensos de maçã verde, frutas cítricas como limão e toques minerais. Na boca é delicado e leve. Apresenta boa acidez e equilíbrio. 


Harmonizações: Pratos leves como peixes e saladas, frutos do mar e queijo de cabra.

R$108,00

Disponível: Em estoque

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Produtor: A paixão pela região de Muscadet teve início no século XV. Desde então, várias gerações se sucederam até a compra do Château du Coing em 1973. Atualmente, Véronique Günther- Chéreau e sua filha, apaixonada pela autenticidade, fazem dessa vinícola uma propriedade emblemática para todos os amantes de vinho, com os sabores do terroir. Desde 2010,  Aurore, formada em enologia, juntou-se a ao time nessa aventura.

O Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie é engarrafado no Chateau du Coing, anteriormente conhecido como o Castelo Coin (Castelo do Canto), nome resultante do seu posicionamento no Canto dos dois rios, o Sèvre e o Maine, que dão o nome ao Muscadet Sèvre et Maine. Uma característica destes vinhos é que eles são vinificados Sur Lie, isto é, sobre leveduras. Posteriormente ficam em barris por seis meses e são engarrafados sem retirá-los. Desta maneira, obtém-se um vinho mais agradável, com aromas que lembram uma padaria ou um pão quentinho, em face da fermentação das leveduras.

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