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Nebbiolo

3 Produto(s)

  1. Nebbiolo Langhe DOC 2016

    País: Itália

    Região: Piemonte

    Tipo: Tinto

    Uva: Nebbiolo

    Volume: 750ml

    Corpo: Encorpado

    Teor Alcoólico: 13,5%

    Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.

    Descrição: Coloração rubi tendendo ao granada, o vinho apresenta surpreendentes aromas de frutas vermelhas, como framboesas e morangos. Fresco e robusto, com taninos suaves e macios. Estrutura muito bem equilibrada e sabores persistentes que dominam o paladar. No Langhe, a videira apresenta o ciclo de crescimento mais amplo: é a primeira a brotar e a última a perder suas folhas. Este rótulo está fortemente ligado ao terroir de La Morra: elegante e nobre, com um sabor muito agradável.

    Harmonizações: Perfeito para harmonizar com cogumelos grelhados, ravioli com ragu, tagliolini com trufas e pappardelle com molho de pato.

    Idade do Vinhedo: Videiras jovens de Nebbiolo (menos de 15 anos de idade).

    Colheita: Final de setembro e início de outubro.

    Vinificação: A maceração ocorre em tanques de aço inoxidável, durante um período de 3-4 dias. A fermentação é feita depois por mais 10-12 dias.

    Maturação: Amadurece em barris de carvalho de diferentes capacidades. Engarrafado no verão e comercializado após 2 meses de envelhecimento em garrafa.

    Detalhes
    R$285,00

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  2. Barolo Monfalletto DOCG 2013

    92 Decanter (2013) | 94 James Suckling (2013)

    País: Itália

    Região: Piemonte

    Safra: 2013

    Tipo: Tinto

    Uva: Nebbiolo

    Teor Alcoólico: 14,5%

    Volume: 750ml Corpo: Encorpado

    Temperatura de Serviço: 16°C a 18ºC.

    Estágio: 18 a 24 meses em barricas + 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.

    Características: O Barolo é um vinho produzido no noroeste da Itália, região do Piemonte e sob DOCG ou "Denominação de Origem Controlada e Garantida". Ficou conhecido como o Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis. É um vinho intenso, vermelho profundo, com perfume complexo, grande corpo e taninos bastante persistentes com características de frutas (ameixas secas), florais (baunilha, alcaçuz, rosas) e chocolate. Estas características fazem do Barolo um vinho elegante e de grande personalidade, é um vinho perfeito para acompanhar grelhados de carne vermelha, de caça, tartufo, queijos.

    Harmonizações: Vinho perfeito para acompanhar grelhados de carne vermelha, de caça, tartufo e queijos.

    Detalhes
    R$590,00

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  3. Barolo Bricco Gattera DOCG 2010

    Pontuações: 94 pts Robert Parker (2010) | 94 pts Wine Enthusiast (2010) | 92 pts Decanter (2010) | 94 pts Falstaff (2010) | 92 pts Wine Spectator (2010) | 91 pts James Suckling (2010) | 17 pts Jancis Robinson (2010) | 94 pts Vinous (2010) | 92 pts Stephen Tanzer (2010)

    Região: Piemonte | País: Itália

    Tipo: Tinto Seco Safra: 2010

    Uva: Nebbiolo

    Teor Alcoólico: 14,5%

    Volume: 750ml Corpo: Encorpado

    Temperatura de Serviço: 16°C a 18ºC.

    Estágio: 19 a 21 meses em barricas de carvalho francês.

    Características: Cor vermelho granada intenso, no nariz é "quente" e maduro, com toques de geléia de framboesa, alcaçuz, cereja e cânfora. Na boca é macio, de notável estrutura com taninos finos e persistentes.

    Harmonizações: É um vinho aristocrático, perfeito com carnes assadas e carnes de caça. Acompanha muito bem pratos decorados com trufas brancas de Alba, fondue de queijo e ravioli de pato.

    Detalhes
    R$840,00

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3 Produto(s)

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Tipo
  1. Branco (0)
  2. Espumante (0)
  3. Frisante (0)
  4. Rosé (0)
  5. Sobremesa (0)
  6. Tinto (3)
Corpo
  1. Encorpado (3)
  2. Leve (0)
  3. Médio (0)
Pais de origem
  1. Itália (3)
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