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Cathar Joven DOC 2016

País: Espanha


Região: Ribera Del Duero


Tipo: Tinto


Uva: Tempranillo


Teor Alcoólico: 14%


Volume: 750ml Corpo: Médio


Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C


Estágio: Engarrafado sem estágio em barrica.


Características: Um vinho puro, produzido com uvas Tempranillo de Finca del Cuadro pertencentes a 4,8 hectares de vinhas com cerca de 20 anos. O rótulo possui uma coloração púrpura intensa com reflexos violetas, é vivaz, muito frutado com toques de mineralidade.


Harmonizações: Carnes grelhadas, cordeiro, guizados, massas com ragu de carne e queijos meia cura.

R$104,00

Disponível: Em estoque

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Produtor: Criada em 2006, Bodegas Abanico tem como objetivo expressar em seus vinhos a grande variedade e qualidade das castas e terroirs que a Espanha pode oferecer. Sua produção alcança os grandes territórios viticultores do país, dentre eles D.O. Ribera del Duero (Cathar), D.O. Rioja (Hazaña), D.O. Bierzo (Manium) e D.O. Toro (Eternum Viti).


Legislação Espanhola para Vinhos Tintos:

Vinho Jovem: Engarrafado logo após a clarificação, também chamado de vinho do ano.
Vinho Crianza: Só pode ser cormecializado após envelhecimento por dois anos inteiros, dos quais um mínimo de seis meses em barris de carvalho.
Vinho Reserva: Deve envelhecer por três anos na bodega, sendo pelo menos dois em barril e ser comercializado em seu quarto ano.
Vinho Gran Reserva: Essa categoria existe apenas para as safras particulares bem sucedidas. Os tintos devem envelhecer dois anos em barricas e três na garrafa. Devem ser vendidos em seu sexto ano.

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